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ワインペアリング

2019.06.06

 

今メニューのペアリングワイン。

良年のみ造られる樹齢82年のミュスカデから始まり、シャンパーニュマルゲのクリュシリーズ、名門グロ フレールのエシェゾー。

食後はショコラと1977年のアルマニャックを合わせて。

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